“作为一名90后，拉条真的是我们的日常必需品。自己做的吃着放心，并且特别简单～” 主料 人造肉或油豆皮 (适量) 辅料 白糖 (适量) 十三香 (适量) 陈醋 (适量) 味精或鸡精 (适量) 盐 (适量) 辣椒粉 (适量) 厨具 炒锅 分类 零食 麻辣 炸 十分钟 简单难度 将人造肉用水泡发，切成条状 凉油下锅，炸至金黄色 捞出于盘中 留少量油于炒锅，中火，加入辣椒两勺，白糖一勺半，十三香半勺多，一小勺陈醋。炒出香味（避免辣椒糊掉，千万不要开大火）。倒入适量开水。关火。放入适量盐和味精。（避免大火放入味精，对身体不好。） 将炸好的人造肉倒入锅中，搅拌均匀。盖上锅盖焖一会儿。 装盘就可以辣～

小窍门：

我做的是甜辣的，糖放的多～你们可以不放糖，就是香辣的啦～步骤中的调料的量，是我做一盘的量。你们可以斟酌一下～