“这是一道孩子们非常爱吃，酸甜美味又有营养的美食！” 主料 鹌鹑蛋 (15个) 番茄沙司 (15ml) 白芝麻 (适量) 辅料 甜辣椒 (15ml) 植物油 (适量) 食盐 (1g) 厨具 不粘锅 分类 家常菜 热菜 酸甜 炒 半小时 普通难度 将鹌鹑蛋放在冷水锅中煮熟！ 将煮好的鹌鹑蛋过凉水冷却剥壳，沥干水分备用！ 起油锅，放入适量油，油热下鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋炸至虎皮状捞出来！ 锅中重新放油，倒入甜辣酱和番茄沙司，加少许盐调味，翻炒至粘稠状！ 下鹌鹑蛋，翻炒均匀！ 出锅撒熟白芝麻！