分类标签：家常菜谱清爽凉菜幼儿菜谱老人食谱
菜品口味香味	所需时间10分左右
制作难度简单
食材明细
鸡蛋3个	三文鱼100克
黄瓜1根	苹果1个
沙拉酱适量

三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法详细步骤

1、准备好原材料；2、在鸡蛋顶端用针扎个洞， 放入煮蛋器中煮熟；3、煮好的鸡蛋立即放入冷水中浸泡几分钟；4、这样鸡蛋壳就能很快的剥开；5、鸡蛋分成两半， 用勺将蛋黄取出；6、将蛋黄切成小粒；7、将三文鱼粒、蛋黄粒、苹果粒和黄瓜粒放入小碗中， 加入适量的沙拉酱， 一起搅拌均匀；8、再将三文鱼蔬果沙拉填放入蛋白中；9、摆放在盘中，端上桌啦。

三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法小贴士

1. 用煮蛋器煮鸡蛋时要用针在鸡蛋的大端上扎个小洞，在放入煮蛋器中煮熟；煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，利用热胀冷缩的原理，这样鸡蛋壳很容易的剥开了；
2. 先将三文鱼、黄瓜、苹果切成小粒，注意苹果容易变色，所以要泡在淡盐水中；煮好的鸡蛋在对半切开，将蛋黄取出，再将蛋黄也切成小粒；
3. 最后将准备好的鱼、蔬菜、水果的小粒一起放入小碗中， 加入沙拉酱搅拌均匀，再用小勺回填放入鸡蛋中。