“鸡翅本身就存在很多油脂，我这次正是激发了鸡翅的油脂来做这道菜，不需要再格外放油，也能做的很好吃。没有了油腻腻的感觉，菜鸟也可以做吃味道棒棒哒鸡翅！” 主料 鸡翅中 (适量) 辅料 水 (适量) 盐 (少许) 生抽 (适量) 老抽 (适量) 姜 (适量) 味精 (适量) 糖 (适量) 厨具 平底锅 分类 咸鲜 炖 半小时 简单难度 将所有材料放入盆中腌制片刻 连同腌制的汤料一同倒入锅中，开火炖制 炖制过程中有漂浮的沫沫用勺子撇掉 收汁出锅，汤汁浓稠，放少许味精提鲜

小窍门：

这款鸡翅不需要水焯，焯水的鸡翅腌制时无法很快入味！