主料 鸡蛋 (2个) 白砂糖 (2勺) 酸牛乳 (适量) 辅料 面粉 (两大勺) 油 (适量) 厨具 电饭煲 分类 甜味 煲 三刻钟 简单难度 用分离器将鸡蛋的蛋清蛋黄分开。 蛋清加入一点盐，再加一勺白糖，用搅拌器搅拌，直至发泡，再加糖，一直搅拌~~搅拌至白色膏状（粘在碗里掉不出来的那种 ） 将蛋黄加入三勺面粉搅拌均匀后与蛋清混合，再一起搅拌至金黄色且浓度适中。 在锅内刷一层油包括内壁，预热~ 将搅拌好的料倒入锅中，按下煮饭键，中途煮饭键会跳到保温，多按几次，直到最后开过用牙签戳过后是干的才能出锅。 最后加点酸牛乳和核桃味瓜子做装饰，就完成啦1