“之前做过快手桃酥，但是没有桃酥的那种酥，后来自己改良配方，做出来的核桃酥真的是酥松可口，入口即化！” 主料 黄油 (80g) 糖 (35g) 猪油 (1勺) 花生油 (40g) 低粉 (110-120g) 盐 (1g) 小苏打 (1g) 蛋 (1个) 辅料 核桃 (适量) 厨具 其它 分类 甜味 烤 半小时 简单难度 先将鸡蛋、糖、花生油、黄油放一起搅拌均匀！ 再加入过筛的低粉和小苏打，盐，搅拌！ 搅拌均匀后加自己碾碎的核桃再搅拌 放烤盘，手工整形，进烤箱170度先烤10分钟，然后刷一层蛋液再烤1-2分钟出炉！ 香喷喷的核桃酥出炉了，满屋飘香啊！

小窍门：

根据自家烤箱设定时间，我第一次就烤焦两盘，所以一定要关注烤的过程