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菜品口味清淡	主要工艺蒸
食材明细
南瓜泥	面粉
蔓越莓干	清水
发酵粉

双色发糕的做法详细步骤

1、南瓜切块上锅蒸，去皮，压成泥，放入面粉和发酵粉，用筷子搅拌成软的面团。2、用同样多的面粉，加发酵粉和清水，搅拌成软的白面团。3、把两种面团交替着放入模具中，抹平，撒入蔓越莓干，放温暖处进行发酵。4、发至两三倍大时，放蒸锅中蒸，上汽后，蒸20分钟即可。吃时切块哦。

双色发糕的做法小贴士

1、喜欢甜点的，和面时可以适当的放些糖。
2、撒的蔓越莓干也可以换成红枣或葡萄干等等果干。