“美食背后的故事:甜品,是现在大家出门时都喜欢的一种美食,他可以搭配任何水果,饼干及面包,不仅容易做,口感好,还可以补充多种维生素,今天,我就用西米,配上水果,做了一道“西米水果甜品”,味道超好吃哦,心动不如行动哦。 西米的功效与作用:西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。” 主料 西米 (130克) 糖 (15克) 辅料 橙子(装饰用) (适量) 草莓(装饰用) (适量) 猕猴桃(装饰用) (适量) 厨具 其它 分类 饮品 甜味 煮 廿分钟 普通难度![]()
准备食材
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东陵破壁机有加热功能,调到“加热”,等到7分钟左右,水煮到沸点, 放入西米,直到西米无硬心,或煮开3分钟左右,在开水里焖几分钟,呈透明状态时捞出
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放入凉白开水中,搅散,以便粘连
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之后,过筛
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过筛后的西米放入15克糖,搅拌均匀
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放入容器中,猕猴桃去皮,切片,插入容器四周
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中间放上草莓,进行装饰,一杯甜品就做好了,和家人一起享受吧
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成品图1
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成品图2
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成品图3
小窍门:
丝巾温馨提示:换成什么水果都行,也可以自己创意出任何造型。西米还可以加入酸奶,水果,味道也是不错的哦。