“用豆浆机煮豆浆之后，每次都会有一些豆渣，炒一炒，就是一盘小菜。” 主料 豆渣 (200克) 辅料 油 (1汤匙) 盐 (4克) 葱 (适量) 厨具 炒锅 分类 原味 炒 十分钟 简单难度 主料：豆渣 热油，炒香葱花 放入豆渣 翻炒均匀 加盐调味，即可关火 出锅装盘，即可食用

小窍门：

炒豆渣不宜放酱油。