“中午下班回家，家里有一碗剩米饭，就配了点料炒了个蛋炒饭！” 主料 榆钱 (40g) 鸡蛋 (1个) 三文鱼 (50g) 米饭 (1碗) 辅料 鸡粉 (少许) 色拉油 (适量) 黑胡椒碎 (少许) 盐 (少许) 料酒 (1勺) 厨具 炒锅 分类 春季食谱 炒饭 主食 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度 榆钱清洗干净 剩下的一碗米饭 三文鱼切成小丁 放入碗中加点盐、料酒和黑胡椒碎腌制一会 一个鸡蛋加点盐和料酒打匀 起油锅放入蛋液翻炒均匀 我把三文鱼一起放入翻炒一下 盛出备用 锅中加入少许油后加入剩饭 加入榆钱翻炒均匀后加的盐调味 加入炒过的三文鱼和鸡蛋 继续翻炒均匀，可以加点鸡粉炒匀后出锅

小窍门：

配料根据自己的喜好调整