分类标签：家常菜谱
主要工艺蒸
食材明细
鲜活大竹蛏600克	葱油适量。
日本烧汁	味淋汁
海鲜酱	韩国烧肉汁
叉烧酱	桂花陈酒
白兰地酒石酸	蚝油
丁字酱油各适量。

味极大竹蛏的做法详细步骤

1.大竹蛏破壳，去沙洗净，用调料腌制入味。

2.取出蛏肉蒸熟，淋葱油。

味极大竹蛏的做法小贴士

制作要诀：
蛏肉内细沙要用清水冲洗净，否则影响口感。