“是一道比较适合孩子吃的汤菜。小白菜还有解毒的作用呦！” 主料 小白菜 (400g) 虾皮 (10个) 辅料 葱 (2g) 盐 (2匙) 香油 (1匙) 食用油 (5ml) 厨具 炒锅 分类 汤羹 咸甜 煮 十分钟 简单难度 准备食材：葱切末，小白菜洗净、切段。 锅中加油，放葱花炒香。 加自来水一汤碗，煮开。 下小白菜，煮开，转小火。 放虾皮、盐，煮三分钟。 出锅加香油即可。