“感觉可以结一个集，就叫做土司的万种吃法。万种，是不是有点太夸张？ 不记得这应该是第几种了。苹果挞，土司作底，浇上蛋奶液，让土司吸饱汤汁，铺上苹果片撒少许肉桂粉，烤到苹果略干或焦。出得炉来，喜欢特甜的，还可以再浇上蜂蜜，糖浆什么的。 原本想用个六寸派盘，做成一个大苹果挞。结果记忆偏差，没这家伙事儿。忽然想起还有这几个浅浅的不知道做何用的圆模，用来做几个小的却也不错。其实，可以把苹果铺得更满一些，不想多吃多占，能够铺满表面就好。 其实还可以烤得再焦一点，但这样也不错。柔软土司底的苹果挞。。。。” 主料 全麦土司 (3片) 鸡蛋 (1个) 牛奶 (100克) 苹果 (半个) 白砂糖 (15克) 肉桂粉 (少许) 辅料 黄油 (少许) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烘焙 三刻钟 简单难度 用料：全麦土司3片，鸡蛋1个，牛奶100克，苹果半个，白砂糖15克，肉桂粉少许，黄油少许 容器内壁抹油备用。 土司切边， 裁切成模具大小，铺在底部。 鸡蛋打散，加入牛奶和糖。 搅打均匀， 倒入容器中，让土司吸饱汁液。 苹果洗净，去核切片， 叠放在土司表面。 撒少许肉桂粉， 放入烤箱，中层，上下火200度，烤约20分钟。 出炉，稍凉后趁热食用。

小窍门：

糖的用量可以根据自己口味酌情增减。 苹果用量可以增加一个或以上。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。