“木棉花是广州的市花。春天盛开的木棉花很漂亮，掉下来的木棉花拿去晒干，用来煲汤，可以解毒清热祛湿。 薏米被誉为“世界禾本科植物之王”易消化吸收，还能降压、利尿、解热祛湿等。 春季南方的天气很潮湿，还有“回潮”天，用木棉花、薏米、山药、排骨做一道简单的春季祛湿——木棉花山药汤。” 主料 猪骨 (500克) 山药 (500克) 薏米 (60克) 木棉花 (10克) 辅料 盐 (5克) 料酒 (1ml) 生姜 (10克) 厨具 高压锅 分类 汤羹 果味 炖 半小时 普通难度 准备好所有食材：猪骨500克、山药1根约500克、薏米60克、干木棉花10克、生姜1块； 清水煮沸，放入洗干净的猪骨，放一点盐、料酒焯水； 木棉花、薏米分别洗净浸泡、山药去皮，行切块，生姜切丝； 所以食材放入锅中； 锅中加入适量的清水； 盖上盖子，约煲10分钟； 压力阀下降到原位，开盖，放盐拌均，春季祛湿—木棉花山药汤。 一碗美容祛湿汤----木棉花山药汤

小窍门：

1.木棉花是自己晒的很干净、浸泡发软； 2.山药去皮切块之后可以放入清水中，防止氧化变黄； 3.薏米要浸泡容易煮绵； 4.骨头焯水时候放盐、料酒可以去腥，煲出汤很清甜。