“用花腩香菇土豆粉等，做的腐皮卷好吃有口感。小孩不想吃全肉，但喜欢吃腐皮卷，而且不油腻。” 主料 花腩 (500g) 香菇 (20g) 木耳 (10g) 土豆粉 (50g) 红罗卜 (半只) 葱 (几根) 辅料 酱油 (2匙) 花生油 (2匙) 十三香 (少量) 鸡精 (少量) 生粉 (少量) 盐 (适量) 厨具 蒸锅 分类 咸鲜 蒸 一小时 简单难度 花腩绞碎，木耳、香菇用热水泡软砍碎，葱白切碎。加适量的酱油、盐、土豆粉、十三香、生油抓均匀。 把馅摊平在腐皮上卷起。不要露馅呀！ 卷好成品，放入烧沸的蒸锅内，蒸二十五分钟左右，视成品大小。 蒸好的腐皮卷摊冻切段。 红罗卜切丝，加葱花、少量盐、鸡精、酱油、生粉，用炒锅煮酱淋上腐皮卷上就完成了。