
主料
面粉
(120g)
花生酱
(120g)
红糖
(25g)
白糖
(25g)
鸡蛋
(1个)
黄油
(55g)
辅料
花生仁
(适量)
厨具
电烤箱
分类
甜味
烘焙
半小时
简单难度

黄油室温软化,加红糖,白糖,打发至体积稍膨胀

加入花生酱,搅打均匀。

加入花生仁,拌匀。我用的是带颗粒的花生酱,所以只加了一点花生仁。这个根据个人喜好。

倒入面粉,用刮刀搅拌均匀。

将搅拌好的原料搓成小球,压成饼。或填入模具,做成各种图形。入烤箱,中层,200度,18分钟左右。我烤了三盘,一盘18分钟,有点焦,一盘13分钟,凉了还有点软,一盘15分钟,正好。根据自己烤箱的功率适当增减时间吧。