“石锅拌饭的流行是一个很偶然的事情，各种韩国文化在内地的流行，让这道传统的韩国料理生根发芽、开枝散叶，成为了很多国内食客的死忠。将香喷喷的米饭和各色菜肴放入锅中，在火上烤到锅底形成一层锅巴，吃的时候，将米饭和菜肴拌上韩国辣酱搅拌，锅内发出的滋滋响声，让饭、菜和酱料的香味随着热腾腾的蒸气飘散开来，同时慰藉着我们的小小心灵。” 主料 白米 (1.5杯) 麻油 (1大匙) 韩式辣酱 (适量) 香菇 (适量) 黄瓜丝 (适量) 鸡蛋 (适量) 辅料 清水 (2杯) 盐 (适量) 猪肉片 (适量) 黄豆芽 (适量) 胡萝卜丝 (适量) 厨具 煮锅 分类 微辣 焖 廿分钟 简单难度 珐琅锅内放入食用油 配菜切丝并下锅略微翻炒 放入米及水，加入少许盐提味，待米饭煮熟 米饭煮熟后铺上配菜 打入鸡蛋，并在锅沿淋一圈食用油 盖上锅盖，小火焖5分钟 依个人喜好加入韩式辣酱拌匀即可