“买菜的时候看见有小土豆，赶快买点回来做个土豆泥。” 主料 鸡蛋大小的小土豆 (10个) 培根 (150克) 马苏里拉芝士 (适量) 牛奶 (200ML左右) 卡夫芝士粉 (20克) 辅料 黑胡椒粉 (适量) 厨具 电压力锅、电烤箱 分类 西餐 烘焙 奶香 烧 十分钟 简单难度 小土豆刮去皮，洗净，放入电压力锅中按“米饭”键蒸熟。 浆蒸熟的小土豆用刀压成泥。（要在熟食案板上操作） 培根切小片。 将培根放入不粘锅中炒出油。 将土豆泥倒入，慢慢搅拌。 倒入约200ML的牛奶调整土豆泥的浓稠度。牛奶不一定要用完，达到自己想要的程度就可以了。 加入卡夫芝士粉，搅拌均匀。 加入适量的黑胡椒粉，拌匀。 取适量土豆泥，放入烤碗中。 撒上适量的马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中，190°，中层，上下火，烤10分钟左右。

小窍门：

具体时间请根据自家的烤箱调整。