食材

主料

莲藕

2根

胡萝卜

半根

青椒

2个   辅料

盐

2g

蒜子

4瓣

鸡精

少许

猪油

适量

玉米油

适量   步骤

1.准备食材，洗净！

2.切丝备用！

3.坐锅下油，加入胡萝卜和藕丝，翻炒均匀！

4.至变色，加入食盐！

5.加入少许清水翻炒均匀，入味儿

6.炒素菜一定不能少猪油！香！

7.最后下入青椒和蒜子，翻炒片刻加入少许鸡精，熄火装盘！

8.美美的上桌

小贴士 切好的莲藕用水浸泡防止氧化！