食材

主料

豌豆

15g

水

57g

甜玉米粒

13g

香菇

8g

面条

20g

蛋黄

1个 辅料

豌豆浆

58g

盐

少许 步骤

1.豌豆加水放入搅拌机

2.打成细腻的浆后将豌豆泥过滤出来

3.留下的豌豆浆有58克

4.香菇切碎，甜玉米粒煮熟，鸡蛋取黄备用

5.准备好宝宝细面条

6.将香菇和玉米粒与蛋黄混合

7.将面条掰碎后放入蛋黄香菇中

8.倒入豌豆浆搅匀浸泡20分钟至面条软烂

9.加入少许食盐搅匀倒入容器中

10.冷水上锅水开后中小火蒸15分钟即可

11.蒸好的面条羹很香哦…

小贴士 上锅蒸的时候盖上一个保鲜袋防止水汽进入碗中。