分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
河粉	牛里脊肉
洋葱	豆芽
葱	淀粉
料酒	生抽
蚝油	盐
胡椒粉

干炒牛河的做法详细步骤

1、洋葱切丝，葱切段，豆芽摘去头尾；2、牛里脊肉逆丝切成片，加少许生抽、盐、料酒、干淀粉、植物油拌匀腌制15分钟；3、炒锅烧热，加油烧热后放入牛肉片快速煸炒，变色后盛起；4、另起锅烧热后加油，将划散的河粉放入，小心翻炒；加入洋葱丝、调入蚝油、生抽、胡椒粉炒匀；5、加入洋葱丝、调入蚝油、生抽、胡椒粉炒匀；

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