食材

主料

肘子肉

300g

黄花菜

200g 辅料

海鲜酱油

适量

盐

适量

料酒

适量

五香粉

适量

胡椒粉

适量

葱姜

适量 步骤

1.烀熟的肘子肉

2.切片

3.冷冻的黄花菜解冻清洗两次攥掉水分

4.将黄花菜装入盘中

5.葱姜切碎

6.码入肘子肉

7.撒上葱姜碎

8.撒上五香粉、胡椒粉、盐，加入海鲜酱油和料酒

9.入蒸锅水开蒸15分钟

10.闭火

11.出锅，吃的时候拌一拌就OK啦！

小贴士 调料随自己喜欢的口味添加。蒸过的肘子肉，白肉的油和调料融合在一起，肉菜的味道更鲜美！