食材

主料

面粉

300g

牛奶

90g

淡奶油

90g

鸡蛋

30g

奶粉

15g

白糖

25g

玉米油

25g   辅料

盐

3g

酵母

3g

香酥粒

适量   步骤

1.所有食材混合倒入面包机

2.揉至能拉到大片不破的薄膜，破洞成圆孔状且边缘平滑，发酵至两倍大

3.发酵好的面团拿出来排气

4.分割成15克左右的小剂子

5.团圆，盖上保鲜膜松驰10分钟

6.把松驰好的小剂子排成饺子皮状，每四片一组，卷起

7.从中间切开，成玫瑰花样

8.整理一下放入模具二发

9.取出发好的面包坯，烤箱预热

10.刷上蛋液，撒上香酥粒，放入预热好的烤箱，180度烤15-18分左右

11.成品

12.成品

13.成品

14.成品

小贴士 无