分类标签：私家菜卤酱菜
菜品口味咸鲜味	主要工艺酱
食材明细
青椒3500克
酱油500克	黄酱1000克
糖色80克

酱青椒的做法详细步骤

1.酱油、黄酱、糖色同放入小缸内，搅成酱汁。
2.青椒洗净，剪去蒂，由根部扎十几个眼儿，装入布袋内，再放入酱缸，每天取出，来回抖动一次，10天即可。