分类标签：卤酱菜
菜品口味酱香味	主要工艺酱
食材明细
豆腐(北)5000克
酱油3750克	辣椒粉25克

五香酱色豆腐干的做法详细步骤

1.将豆腐压干，切成5厘米的方块，2-3厘米厚，在阳光下晾晒表面水分。
2.再把晾好的豆腐块，加五香辣椒面，放入酱油中泡制，上下拌匀7天后即可食用。