分类标签：家常菜谱卤酱菜
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
鸡蛋
八角	桂皮
小茴香	陈皮
甘草	豆蔻
草果	酱油
糖	盐

古法卤鸡蛋的做法详细步骤

1、鸡蛋凉水下锅煮十五分钟后取出浸冷水去皮2、将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果放入纱布袋中3、锅内烧水，水开后放入调料包，加酱油、糖、盐，再开后放入去皮鸡蛋，煮半小时后，关火焖一夜即可