分类标签：家常菜谱清爽凉菜卤酱菜
主要工艺卤	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
鸭翅	桂皮
陈皮	甘草
草果	小茴香
八角	葱
姜
李锦记卤水汁	酱油
糖	鸡精
绍酒

卤水鸭翅的做法详细步骤

1、鸭翅焯水洗净浮沫，稍晾干备用，将葱、姜、桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包2、锅内放水，放入李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精放入调料包，烧开后，放入鸭翅倒入料酒，再大火烧开后，中小火卤半小时3、半小时后，关火，不要开盖，再焖一小时即可捞出装盘（卤汁不用倒，可留待下次再用）