分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烧
食材明细
黑芝麻300克
籼米粉(干、细)100克	枸杞子15克
白砂糖100克

枸杞芝麻糊的做法详细步骤

1. 将黑芝麻淘洗干净后，沥水放入锅内炒香，再磨成细末；
2. 锅内掺水烧开后，放黑芝麻末粉沸，加入大米粉浆；
3. 待烧开后加入白糖，搅匀盛碗，面上撒上少许枸杞即成。

枸杞芝麻糊的做法小贴士

制作要诀：
有时芝麻糊熬好后在苦味，主要是芝麻炒过了火，炒芝麻时火候运用要适当，应用小火慢慢地炒香。
食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。