“现在甜豆大量上市,经常炒着吃今天拿来和甜玉米一起蒸着吃超级美味,汤汁都泡饭了哦。” 主料 猪腿肉 (50克) 甜豆 (50克) 甜玉米 (20g) 红辣椒 (1个) 辅料 盐 (3g) 植物油 (5克) 料酒 (1勺) 生抽 (1勺) 老抽 (少许) 厨具 电饭煲 分类 微辣 蒸 半小时 普通难度![]()
猪腿肉切片放料酒,盐拌匀腌渍5分钟
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剥好的甜豆玉米粒洗干净
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锅里放植物油将肥肉爆香放入瘦肉炒至变色。
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甜豆玉米粒平铺在碗里
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将炒好的肉肉平铺在上面
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放上适量盐,少许生抽,老抽。
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放入电饭煲蒸上20分钟即可。
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超级美味,汤汁都泡饭了哦。
小窍门:
猪腿肉腌渍好用植物油炒至变色再和豆豆一起蒸这样口感好。