分类标签：甜品/点心美容菜谱
菜品口味甜味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
紫薯一个	糯米粉
酒酿	枸杞（事先泡好）
砂糖

酒酿紫薯小丸子的做法详细步骤

1、紫暑洗干净上锅蒸熟，去皮，压成紫薯泥，备用；2、紫薯泥中加入糯米粉、砂糖，加入适量水和成紫薯面团；3、用紫薯糯米粉团，搓成小丸子；4、锅加水大火烧开，然后加入紫薯丸子；5、煮到丸子差不多熟了，加入酒酿；6、用少许淀粉加水，和成水淀粉，倒入锅中，加泡发的枸杞即可。