雪菜炒毛豆
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分类标签:
家常菜谱
菜品口味香味
主要工艺炒
所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
毛豆仁250克
雪菜130克
肉丝
100克
白糖10克
料酒10克
鸡精2克
淀粉少许
雪菜炒毛豆的做法详细步骤
1、雪菜洗净切成末备用;2、肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用;3、热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用;4、另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水,调入糖和鸡精,大火煮2分钟;5、把肉丝重新倒回锅里,炒匀即可。
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