分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺焗
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
梭子蟹	鲜虾
辣白菜	芦笋
植脂黄油	洋葱
盐	白葡萄酒
韩国辣酱

辣白菜焗蟹盒的做法详细步骤

1、将梭子蟹开壳、斩件腌渍。2、鲜虾去皮留尾挑虾线，用盐白葡萄酒腌渍，芦笋切段辣白菜切丝，洋葱切末，蒜拍碎。3、锅内放黄油融化后煸香洋葱、蒜碎，放入大米，加少许水边煮边搅拌。4、芦笋在开水里烫熟捞出、蟹肉炸熟。5、即将熟的米饭里放入鲜虾、韩国辣酱，辣白菜丝拌匀至鲜虾成熟变色，撒入蟹肉拌匀。6、将米饭放入蟹壳中，撒少许奶酪粉，放入提前预热的烤箱，上下火200度烤5分钟，装盘时用芦笋点缀。撒少许熟黑芝麻。