分类标签：甜品/点心
食材明细
鸡蛋3个	细砂糖75g
色拉油60g	盐1小撮
低粉90g

莓果冰激凌蛋筒的做法详细步骤

1、鸡蛋、细砂糖和盐，放入容器，用打蛋器搅打均匀；2、倒入色拉油继续搅匀；3、筛入低粉，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，静置半小时；4、蛋卷机置于煤气炉上加热；5、取二汤匙（就是家里常用的陶瓷汤匙）的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，马上合拢；6、饼身两面金黄后揭起，立即取出后卷成蛋筒状，晾凉后备用；7、取适量巧克力隔热水融化后，直接挤入蛋卷筒内；8、挖取适量莓果冰激凌，放入蛋卷筒内，用勺子压实；9、淋入一勺莓子果酱；继续填入适量莓果冰激凌，用勺子压实，抹平表面；10、入冰箱速冻片刻；表面挤上酸奶慕斯条、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；

莓果冰激凌蛋筒的做法小贴士

1、这款蛋筒制作起来很方便，材料也容易找，用的色拉油，喜欢黄油滴同学，可以找方子置换哦；
2、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，还可以加上各种水果，总之怎么喜欢怎么放；
3、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，吃着相当过瘾；