分类标签:美味糕点甜品/点心 |
菜品口味甜味,奶香味 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
蛋黄20g | 白砂糖30g |
香草精2滴 | 蛋白60g |
白砂糖15g | 玉米淀粉20g |
低粉30g | 椰丝适量 |
法式海绵纸杯蛋糕的做法详细步骤

1、蛋黄加白砂糖,香草精打散。

2、蛋白分次加入白砂糖打至9分发(有小弯钩),分次与蛋黄糊混合搅拌均匀。

3、筛入低粉和玉米淀粉。

4、用刮刀翻拌均匀。

5、舀入纸杯,表面均匀撒上椰丝。烤箱预热180度,中层上下火约20分钟。
法式海绵纸杯蛋糕的做法小贴士
纸杯大小不同,烤制的时间也不相同,请根据实际情况调整哦。