分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	所需时间1小时以上
制作难度高级
食材明细
荔浦芋头1/4个	甜红薯2根
红豆一小杯	椰浆一盒
西米一碗	糖适量

南洋渣渣的做法详细步骤

1、准备所有材料，红豆提前半天浸泡2、西米提前半小时浸泡3、先煮西米，浸泡好的西米备用，电饭煲烧开水，倒入西米，煮15－20分钟左右，直到中间只有一个很小的白点，关火闷5－10分钟左右4、直到西米完全透明，用冷开水或者清水洗去粘液，直到取得粒粒分明的西米5、西米用冰水浸泡，放入冰箱冷藏，6、红豆用电饭煲“五谷”功能煮40分钟，直到红豆变得柔软绵烂后装起备用，也可冷藏7、香芋切小块冷水入锅，用电饭煲煮开了约15分钟加入红薯块，8、加入红薯后煮大约15－20分钟左右9、红薯和香芋都是用筷子一撮就能轻易粉碎即可，不要拼命的搅拌锅，以防香芋红薯全部融化，，，10、调入一盒椰浆11、倒入适量的白糖调至适合自己的甜度12、装起备用，或者放凉冷藏13、材料即可冷藏，也可热吃，都是不一样的风味，吃的时候按自己的洗好加入西米，红豆，椰香红薯香芋，搅拌均匀即可！美味不可挡！