分类标签：家常菜谱
主要工艺干炒
食材明细
墨鱼仔200克	鸡腿菇50克
茶树菇50克。
葱段	蒜片
盐	鸡精
胡椒粉	姜末
红油	色拉油各适量。

杂菌干炒墨鱼仔的做法详细步骤

1.墨鱼仔洗净，加盐、鸡精、姜末腌制；鸡腿菇、茶树菇洗净，焯水。

2.锅内入油烧热，入葱段、蒜片煸香，放入原料，加盐、鸡精、胡椒粉调味炒香，淋红油，即可出锅。

杂菌干炒墨鱼仔的做法小贴士

制作要诀：
鸡腿菇、茶树菇要清洗干净，防止有杂物。