分类标签:美味糕点素斋菜甜品/点心 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
低筋自发粉50g | 水50g |
香蕉50g | 果糖8g |
玉米油8g | |
纯素香蕉糕的做法详细步骤
![纯素香蕉糕的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_20eccd8e81e0dd7b489b55310b6e16d1.jpg)
1、香蕉碾成泥,细不细腻的都可以,倒入果糖和水搅匀。
![纯素香蕉糕的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_85b3e2efb1a2facbd2ae5e7d7be9ad64.jpg)
2、筛入面粉搅匀,再加油搅匀。
![纯素香蕉糕的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_e7a357e35a0fe1f954658f07647431f4.jpg)
3、预热蛋糕机,加热灯熄灭时打开盖子,刷一层油,舀入面糊,可以撒点芝麻什么的。
![纯素香蕉糕的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_6049277f89164606e77bd91427bfa8cd.jpg)
4、盖上盖子,等大概3分钟,加热灯再次熄灭,蛋糕就烤好了。
纯素香蕉糕的做法小贴士
面糊的浓稠度跟平时的蛋糕糊差不多就行,香蕉泥也无需搅拌的那么均匀。关于自发粉,如果是酵母版的,需要发酵一会儿再用,如果是即时生效的,可以直接用。中筋粉的话可以自己掺点玉米淀粉,不掺也无所谓。