分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
黑葡萄干５０克	无盐奶油70克
全蛋20克	低筋面粉140克
泡打粉1／2t	朗姆酒（用白水代替也行）少量
细砂糖40克

黑葡萄干酥饼的做法详细步骤

1、将黑葡萄干浸入朗姆酒中至软备用。2、无盐奶油置于室温下软化，加入细砂糖，用搅拌机搅拌均匀。3、分次打入全蛋，继续用搅拌机搅拌至奶糊状。4、将低粉与泡打粉过筛后，加入做法３中，用刮刀轻轻拌成松散状。5、加入黑葡萄干，拌匀。6、用手整形成２５克１个的小圆饼，放入烤盘中。7、烤箱预热后，将烤盘放入，上火１７０度，中层，烤１５分钟左右，关火，焖１０分钟即可。