分类标签：家常菜谱甜品/点心
食材明细
馄饨皮子	鸡蛋
香蕉	虾仁
番茄酱	料酒
淀粉	面粉

香蕉鲜虾卷的做法详细步骤

1、先来处理虾仁。你可以买新鲜的也可以买冷冻的。先去掉虾仁中间的泥肠，放入料酒。2、加少许盐。加入少量的鸡蛋清。加入淀粉。搅拌均匀后腌制20分钟。3、香蕉剥皮后切成长度相同的几段，再切成小段。就是这样的小段。4、准备面糊。鸡蛋里加入面粉。搅拌均匀5、开始做香蕉鲜虾卷。在馄饨皮子中放一到两块切成段的香蕉。放上两只虾仁。6、卷起两边向上折一下。粘点水。7、再往上卷起，这样就不会露馅了啊呵呵。以次方法多做些。8、用筷子夹着这个香蕉鲜虾卷放入刚才调好的鸡蛋糊中浸没，全部裹匀。9、油温烧到七成左右。炸到金黄色捞出。吃的时候可以选择自己喜欢的调料，我家的这两个宝贝喜欢番茄酱啊呵呵！