甜橙蒸蛋
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分类标签:
家常菜谱甜品/点心
菜品口味香味
主要工艺蒸
所需时间30-45分钟
食材明细
新鲜甜橙
4个
鸡蛋4个
砂糖20克
甜橙蒸蛋的做法详细步骤
1、将甜橙三分之二处切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用
2、将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中
3、橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
4、蒸锅大火烧开,上锅隔水蒸12-15分钟,蒸的时候用一根筷子支起来锅盖,焖十分钟打开锅盖即可。
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