分类标签：家常菜谱清热解毒食谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
兔肉	胡萝卜一根
莴笋一根	熟芝麻
泰国鸡酱	蒜
香葱	姜

祛火排毒菜谱双笋爆兔肉的做法详细步骤

1、切兔肉成小丁，用、盐、绍酒、酱油腌渍。2、将胡萝卜、春笋切丁。3、胡萝卜丁、春笋丁飞水捞出。4、锅中做油，煸香葱姜蒜、放入兔丁炒熟，加入泰国鸡酱、盐、白糖调味，最后放入胡萝卜丁和笋丁炒匀勾芡即可装盘。