巧克力奇普
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分类标签:
甜品/点心
菜品口味甜味
主要工艺烤
所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
奶油125克
细砂糖120克
全蛋液90克
低筋面粉300克
泡打粉5克
耐烤巧克力豆150克
巧克力奇普的做法详细步骤
1、奶油室温融化后加入细砂糖,打发至松软变白,加入全蛋液拌匀2、加入过筛后的低筋面粉和泡打粉,用刮刀以切压翻的方式混合到无干粉状,再加入巧克力豆拌匀3、烤箱预热到180度,同时将面糊舀入挤花袋,在烤盘上间隔挤出小圆球4、放入烤箱,中层,烤约15分钟即成
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