分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
全麦面粉（可用等量低筋面粉代替）60克	燕麦片60克
椰丝20克	黄油（可用等量色拉油代替）60克
麦芽糖50克
糖20克	小苏打1克
热水1大勺

燕麦磨牙饼的做法详细步骤

1、全麦面粉、燕麦片和椰丝混合放入容器。2、黄油和麦芽糖和糖放入小锅，开火煮至融化。3、小苏打加热水混合搅拌后加入到黄油中。然后将黄油浇入面粉混合物中，拌成面团。4、烤箱预热180度，烤盘垫不粘纸或不粘布。5、将面团分小份，搓圆压扁成圆饼状，放入烤盘。6、烤盘放烤箱中上层，上下火，烤约12-15分钟。

燕麦磨牙饼的做法小贴士

1．麦芽糖很黏，如果存放时间过久或温度过低很硬不容易取出，可以放入微波炉低火加热20秒或者隔热水加热，让其变软些即可用勺子盛出。
2．因为加入了麦芽糖，所以韧性和硬度使得饼干的口感比较硬和韧，很有嚼劲。