分类标签：甜品/点心
食材明细
蛋黄3个	牛奶200g
芒果泥300g	淡奶油300g
白砂糖50g

芒果冰激凌的做法详细步骤

1、蛋黄加牛奶和白砂糖放入小锅中搅打匀。2、把小锅放入大锅中隔水加热，要不断的搅拌直到变得很粘稠。3、用一小勺子试下，能挂到勺子背上即可。4、蛋黄糊放置一边晾凉备用。芒果去皮去核用料理机打成泥。5、淡奶油加白砂糖打至6-7分发。6、所有材料加一起，搅拌匀。放冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半时搅拌一次，连续搅拌三次。这样口感更好。