分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度简单
食材明细
自制酥皮一份	芝麻少许
新鲜榴梿果肉	玉米淀粉
白糖(三者搅拌均匀即为内馅)

榴梿派的做法详细步骤

1、分隔面皮：层层叠被的方法制作酥皮面皮1份(方子来自君之同学，略有调整，在此“隆重”感谢君之)，，将面皮擀成厚薄均匀的大张薄片，再分割成1个长方形面皮；2、包馅料：另取厚薄均匀的薄面皮，切成宽约1-1.5CM左右长短不一的细条状，取其中4根，叠放在长方形面皮四边围成派底，中间铺上厚厚的榴莲馅，再将其余细条交织铺在上面，刷上蛋液粘合，放入预热好的烤箱内，约25分钟左右至表皮金黄即可。