菜系及功效：药膳偏方

薏苡仁酒的制作食材：

薏苡仁4克，白砂糖20克，蜂蜜30克，白酒500克。

薏苡仁酒的做法详细步骤

1.先将薏苡仁放入石磨内，用小石臼将薏苡仁捣碎或碾成粉状，然后装入布口袋中，扎紧袋口，待用。

2.取干净容器，将糖、蜂蜜放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后将装有薏苡仁的布袋放入，再将白酒放入，浸泡30分钟，搅拌均匀。

3.将容器盖盖紧，放在阴凉处储存30天，然后即可启封饮用。