菜系及功效：药膳偏方

砂仁鲫鱼汤的制作食材：

砂仁3克鲜鲫鱼1尾(150克)生姜，葱，食盐适量。

砂仁鲫鱼汤的做法详细步骤

1、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中。

2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。 

3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。