海米烧白菜
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菜系及功效:
药膳偏方
海米烧白菜的制作食材:
海米20克,白菜心500克,冬笋30克,水发冬菇2个,大葱少许,精盐3克,白糖3克,料酒少许,猪油30克,高汤60克,香油3克,味精适量,植物油500克。
海米烧白菜的做法详细步骤
(1)将白菜洗净。切成长段,冬笋切成片,冬菇切成两半
(2)植物油烧至六成热,加入白菜一炸,倒出,控净油。
(3)猪油烧开,用大葱烹锅,加上冬笋、冬菇炒,再入高汤、调料、海米、白菜烧烂,加上味精,淋上香油即成。
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