分类标签:药膳偏方气血双补食谱壮腰健肾食谱 |
菜品口味原本味 | 主要工艺原炖 |
食材明细 |
羊肉(瘦)700克 | |
熟地黄30克 | 当归15克 |
黄芪30克 | 枣(干)10克 |
姜10克 | |
白砂糖3克 | 盐2克 |
鸡精2克 | 味精1克 |
熟地当归羊肉汤的做法详细步骤
1.将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫。
2.羊肉块放入盛有适量清水的锅内,放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲三个小时左右。
3.放入大枣,加入糖、盐、鸡精、味精,搅拌均匀,再用文火煮十五分钟左右即可。
熟地当归羊肉汤的做法小贴士
健康提示:
这道药膳是通过补血达到补阴的目的。应该说是在春季进补的一道非常不错的药膳,能够补肾,能够助阳气生发。
食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。