菜系及功效：美味粥汤

豆腐粥的制作食材：

米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干。

豆腐粥的做法详细步骤

（1） 将豆腐切成小块。 

（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 

（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。